建筑工程监理作为独立的第三方，在建筑工程项目中扮演着至关重要的角色。其作用主要体现在以下几个方面：

1. 确保工程质量：监理工程师负责对施工过程进行全面的监督和检查，确保施工过程符合国家规范、设计图纸和合同要求，及时发现并处理质量问题，避免出现重大质量事故，最终交付符合标准的优质工程。

2. 保障工程安全：监理工程师在施工现场进行安全巡查，检查施工人员的安全防护措施，督促施工单位落实安全生产责任制，及时发现并消除安全隐患，预防和减少安全事故的发生，保障施工人员和周边环境的安全。

3. 控制工程进度：监理工程师根据工程进度计划，对施工进度进行跟踪和管理，协调解决施工过程中出现的进度问题，确保工程按期完成，避免延误工期造成损失。

4. 控制工程成本：监理工程师通过对工程材料、人工、机械等费用的审核和控制，以及对工程变更的管理，避免工程成本超支，最大限度地节约工程成本。

5. 协调各方关系：监理工程师作为建设单位与施工单位之间的桥梁，负责协调处理建设单位、施工单位和设计单位之间的关系，解决工程施工过程中出现的各种矛盾和纠纷，保证工程顺利进行。

6. 合同管理：监理工程师负责对工程合同进行管理，监督合同的执行情况，协调处理合同纠纷，保障建设单位的合法权益。

7. 文档管理：监理工程师负责工程项目的文档管理，包括工程图纸、施工日志、会议纪要等，确保工程资料的完整性和准确性。

总而言之，建筑工程监理的作用是多方面的，它不仅能够有效地控制工程质量、安全、进度和成本，还能协调各方关系，保障工程顺利完成，最终实现工程项目的预期目标。选择专业的监理公司，能够极大降低工程风险，提高工程效益。